Remissvar: Livsmedelsberedskap för en ny tid
Vi har svarat på betänkandet Livsmedelsberedskap för en ny tid.
Våra synpunkter i korthet:
- Livsmedelsberedskapen får inte bli en ensam gren, utan bör integreras i det övergripande arbetet med att ställa om Sveriges livsmedelssystem och nå satta klimatmål.
- Småskalig odling och stadsodling spelar en viktig roll i omställningen och beredskap, ett perspektiv som saknas i utredningen.
- Baljväxters potential som klimat- och beredskapssmart livsmedel bör beaktas.
- Nationell nivå bör stödja kommuner i arbetet med en hållbar livsmedelsberedskap och i dialogen med lokala jordbrukare.